Frijoles refritos - bønner kokt to ganger.
En klassisk meksikansk rett
6 dl kokte bønner
1 løk i skiver
oljeStek løken gylden og fjern den. Stek bønnene mens du moser dem. Pass på at de ikke blir brente. Stek til det blir en grøtete masse.
Serveres med tortillas og gucamole og andre dipper. Tilbehør kald god øl (eller vann).
Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka
Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen i mars 2003
©2002 - 2004 bradager.net.