Varm melken fingervarm og rør ut gjæren. Tilsett sukkeret og smuldre inn margarinen og rør det sammen. Elt deigen til den blir smidig, dekk den til og sett den lunt til heving i ca 1 time. Elt deigen på nytt og trykk den sammen og legg på rosinene. Elt på nytt til rosinene er fordelt i deigen. Del den i tre og trill ut tre runde kaker og elt disse i 25-30 minutter. Sett dem i forvarmet ovn på 225 grader og sett ned varmen til 200 og stek i 20-30 minutter til julekakene er pent brune.
Kan fryses.
Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen 6. desember 2004
©2000 - 2005 bradager.net.