Avocadosuppe

5 dl hønse- eller grønnsakbuljong
2 modne avocadoer (store)
2 dl creme fraiche
salt og pepper

Ta ut fruktkjøttet av avocadoene og mos det i en hurtigmikser. Tilsett buljongen og kok opp og tilsett creme fraiche. Smak til med litt nymalt pepper og eventuelt salt. Serveres straks eller avkjølt.

Godt brød smaker bra til denne retten.

Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerlřkka

Her er veien til oppskriftsbasen


©2001 - 2004 bradager.net.