Bland marinaden og bland kjøtt godt inn den. La det stå kaldt i minst 1 time. Bland sammen sausen. Varm wok (eller dyp panne) og hell i olje. Legg i kjøttet når oljen er varm og rør godt til det blir brunt. Legg det på et fat og hold det varmt. Hell litt mer olje i woken og tilsett hvitløk og ingerfær og la det få litt farge før vårløk og sopp/paprika tilsettes. Rør godt i 2 1/2 til 3 minutter til det begynner å bli mørt. Rør i sausen og tilsett den og kjøttet. Rør om til sausen har tyknet. Smak til.
Serveres med ris.
Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka |
©2001 - 2008 bradager.net.