Jansons frestelse

En meget kjent rett fra Sverige

8-10 poteter i strimler
2 løk i tynne skiver
1 1/2 - 2 dl fløte
1 boks med ansjosfileter
1 ss brødrasp
2 ss smør
pepper og salt
litt smør til steking

Fres løken myk i litt smør. Legg halvparten av potetene i en smurt ildfast form og fordel ansjosfilétene og løken over. Lagg på resten av potetene. Hell over saften fra ansjosboksen og fløten. Strø over brødraspen og noen biter med smør. Sett det inn i forvarmet ovn på 250 grader. Skru ned varmen og la det steke i 30-40 minutter til potetstrimlene er møre.

Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka

Her er veien til oppskriftsbasen


Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen 9. desember 2002

©2002 - 2004 bradager.net e-post.