Kefalotiri eller Halloumi (til nød feta)
sitron
Ha litt smør i en panne og stek 1/2 cm tykke skiver av halloumi eller fetaost i 3-4 minutter på hver side til den får litt farge og begynner å smelte.
Serveres med godt brød og sitron over. Egner seg også godt til flambering med Metaxa eller konjakk. Mmmmmmm
Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka |
Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen i 20. oktober 2002
©2002 - 2004 bradager.net.