Kali Orexi
)
Vel bekomme eller kali oreksi som det heter på gresk. Endelig er du kommet til matens mekka. Her finner du nesten 300 oppskrifter som alle er utprøvd og funnet bra nok til å presenteres.
All verdens mat gir deg her et knippe oppskrifter (292) fra verdens matfat. I dag er det mange oppskrifter fra Hellas, Spania, Mexiko, India, Indonesia og Iran. Størstedelen av Afrika, Asia, Sør- og Mellomamerika og Oseania mangler det oppskrifter fra. Ennå er det mange land som gjenstår, men jeg tror at en dag skal du finne oppskrifter fra alle land på kloden i samlingen. Vil du være med på fylle samlingen med retter fra alle verdens kanter kan du sende meg en oppskrift. Selv om det er en oppskrift fra et land tar jeg gjerne imot fler. Målet er minst tre oppskrifter fra hvert verdens land.
Til nå er det oppskrifter fra 27 land i samlingen. Det er langt igjen selv om jeg mange oppskrifter som ikke er lagt ut i samlingen ennå, men jeg trenger ennå flere. Jeg har også en stor samling linker til oppskriftssamlinger på nordiske språk og engelsk.
Stemningen rundt måltidet er ofte like viktig som selve maten. Rammen rundt det hele kan avgjøre om det blir et vellykket måltid enten du spiser alene eller i et stort selskap. En ristet maiskolbe på hovedgaten i Korfu by kan være mye bedre enn en stor fin middag på en restaurant. Å lage mat sammen med andre er en hyggelig opplevelse. Når flere går sammen om å lage maten på kjøkkenet blir det også mer sosialt og en lærer stadig nye ting. På matsidene mine finner du inspirasjon og lette, gode og spenende retter.
All verdens matlinker
På denne siden finner du 495 linker til andre nettsteder med oppskrifter rundt om i verden. Jeg har forsøkt å sorter noen av sidene etter emne. Danske, svenske, norske og engelske med blandet innhold er samlet under sidene med variert innhold på de respektive språk. Sider med i hovedsak sider som angår et tema er samlet under dette, f eks asiatisk mat, fisk ol. I disse samlingene er det ikke mange norske. Disse er i steden samlet i en egen bolk med norske matsider med et tema f eks fisk, vegetar ol.
Lykke til på reisen!
Asia
|
Asia diverse
India
Indonesia
Korea |
Sri Lanka
Singapore
Thailand |
Thailand fortsetter
Vietnam |
Afrika
|
Afrika |
Europa
|
Portugal |
Chili, curry, Creole og Meksikansk
Egg
|
The International Egg Commission verdens eggdag er 11. oktober - oppskriftshefte med oppskrifter |
Drikke
|
Kaffe www.temperato.no norsk side om kaffedrikker |
Te Freshcup.com mye nyttig om te og reisereportasjer TeRummet(sv) oppskrifter på te Te Espedition -98 om en kinareise, tesorter og annet |
Fisk og skalldyr
|
Fisk Godfisk.no stort utvalg i oppskrifter med fisk Annette Skovs Fiskeretter dansk side Fiskeklubben dansk side jotunheimsik.no norsk side med noen oppskrifter på Sik |
Skalldyr Fiskeretter engelsk side Shellfish engelsk skalldyrside Little Dave's Seafood Cookbook |
Fisk og Skalldyr Havbruk.no oppskrifter på skjell & skalldyr, bacalao, laks & ørrett, gorsk mm Alaska Sea Food (e) oppskrifter og fakta om sjømat Evelyn og Johns fiskeoppskrifter norsk side HawaiiSeafood (e) oppskrifter på sjømat og beskrivelse av lokale arter mm Norsk sjømat fra seafood.no |
Frukt og grønnsaker
|
5+a day, fresh fruit & vegetables fra New Zealand 5 a day for better helth USA's svar på 5 om dagen 6 om dagen det danske alternativet til 5 om dagen Agurk dansk side med og om agurken Bama frukt & grønt biblioteket |
Banansiden om banan selvfølgelig Dole 5 a day fra Dole konsernet> Food & Vegetable Information Bureau Maroc 8 oppskrifter og fakta om sitrusfrukter |
Mango Nyt denne siden om Mango med mange oppskrifter Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker Skyttaputten om urter mm Urteleksikon alt om urter |
Indisk
|
Ashok's Indian Curry Recipes |
Bawarchi Indiske oppskrifter< |
Brød og kaker
|
Aia's Univers med kakeoppskrifter (d) Bager-kim.dk (dk) oppskrifter, bakeråd, allergi, glutenfri, diabetes, vegetar Brødfakta mange gode oppskrifter på brød og kaker Bakeri.net portal for baker- og konditorbransjen med noen oppskrifter |
Bageopskrift-listen oppskrifter fra bageopskrift-listen (d) Evas's web Oppskrifter på kaker Cookie Recipes et tredvetalls kakeoppskrifter (e) |
Langpannekakesiden Lage langpannekakeoppskrift av vanlig kakeoppskrift Kakemonsen.no Oppskrifter på kaker. Krem.no Oppskrifter på kaker, is, desserter, konfekt og mye annet. Oddny Ringheim mange kaker, litt brød og annet |
Hvitløk
|
The Garlic Festival med stoff om hvitløk og mange oppskrifter **** |
Middelhavets fristelser
|
Hellas All verdens mat Over 50 greske retter på norsk Greek cuisine fra greekcuisine.com Greske oppskrifter dansk side Greek Cuisine fra about.com Susie's Place oppskrifter på engelsk Greek-Festivals.com oppskrifter på engelsk |
Midtøsten, Hellas og Tyrkia
Greek/Midddle Eastern Cuisine fra about.com (e) Retter fra Midtøsten fra Yale (e) retter fra Europa inklusiv Middelhavsområdet fra Yale (e) noen tyrkiske retter på engelsk fra dominet.com Food from the Arab World med varierte retter Catch22inc Meze oppskrifter fra middelhavet og midtøsten |
Iran Khorake bademjan Aubergingryte fra min oppskriftssamling Celery Koresh Iransk lammekjøttgryte fra min oppskriftssamling Italia Italy.dk oppskrifter fra Italia La Cucina Eoliana e Siciliana autentiske syd-italienske retter Delizie Italiane valg på italienske regioner og type rett |
Ost
|
Ostebordet om opprinnelse, smak og anvendelse< |
Spanish-kitchen.com rundt 20 oppskrifter og nyhetsbrev |
Pasta
|
Pastanet engelsk side |
Vegetar
|
Mine vegetarretter Monica Vibece Myrdal mange gode retter Vegeta Vertshus vegetarrestaurant i Oslo Danske sider Brøderna Nelsons Gode grøna recept Danish Deli Food på dansk og engelsk Hamduved's Vegetariske Opskriftssamling Gastro Corner med mange oppskrifter Italy.dk oppskrifter fra Italia |
Danske sider fortsetter Jan's vegetarretter oppskrifter og annet Links til en spændende madverden Vegetarretter til hverdag
Svenske sider
|
Engelske sider vegetarianrecipe.com oppskrifter på engelsk Veggies Unite! Your on-line vegetarian resource guide> Abigail's Vegetarian Recipes Vegetariske retter inkludert supper, stuinger, chilli, pizza mm Vegetarian Cuisine fra About.com Austalian Vegetarian and Vegan recipes |
Wok
|
Asiatisk mat på norsk |
Barbros förslag på goda Wook Recept (svensk) |
Norsk sider med variert innhold
|
Hanna Winsnes Hanna Winsnes (1789-1872) Lærebog i de forskjellige Grene af Husholdningen. Henry Notaker Norsk Matportal Henry Notakers norske matportal med gamle oppskrifter/kokebøker mm Mat fra distriktene Finnmarksmat alt fra fiskepudding til måsegg Komla med dot(t) com Komle, raspeball, klubb, kompe, potetball. Sigdalskost Tradisjonsrik Sigdalskost i Laulia Kokebok fra Nordfjord Oppskrifter fra Nordfjord Norsk tradisjonsmat intensjonen med dette nettstedet er å få samlet og katalogisert flest mulig av de mange tradisjonsoppskriftene vi har i landet, før de går i glemmeboken. . . Oppskrifter frå Osterøy levert av Hordaland kulturnett Smalahove Et must for smalahoveelskere. Har også linker til andre smalahovesider Baccalao Baccalao og klippfiskoppskrifer Mange varianter av bacalo fra Norsk sjømat. Dybvik.no oppskrifter på bacalao fra forskjellig land
Barnemat
Diabetes
Fisk
Honning
Kaker
Matfestiavaler
Melkeallergi
Litt av alt
Vaffel
Vegetarsider Urter og nyttevekster |
Litt av hvert All verdens mat fra couscous og curry til lefse og gresk salat Alf oppskrifter og mye annet Anne's mat med noen oppskrifter art of taste bra utvalg av oppskrifter Banansiden her handler det om bananer Christoffers vidundelige oppskrifter Dag's kokebok med oppskrifter Eat med oppskrifter Eddie's matoppskrifter med oppskrifter Elizabeth's kokebok for matelskere. Hjemmeside med spesiell vekt på kaker og baking, men også fisk, kjøtt og annet Espens hybelmat side med variert utvalg TV Follo 12 oppskrifter med vekt på asiatisk Fårikålens venner fårikålens festdag er siste torsdag i september Gaffel.nu Pose- og gatekjøkkenmat GourmetOrdenen at fremme maskulin gastronomisk samhørighet Gresk mat Min egen greske oppskriftsamling bestående av over 50 forskjellig retter Grüne Woche - 2003 Gastronomisk institutts meny på messa Hauket.net med litt av hvert Harstad.nu med et titalls retter Hellas som reisemål 6 oppskrifter på greske retter. Siden innholder ellers orientering om tre greske reisemål og annet nyttig stoff til Hellasreisen Helga Indstøy & Terje Indstøy sin hjemmeside Jorun og Kyrre sin hjemmeside All verden mat fra svineknoker og fårikål til tapas og sofrito Jule-sidene.com med oppskrifter og annet nyttig julestoff Kokk.no Oppskrifter på det meste Norges kokkemesteres landsforening - med oppskrifter og mere Krem.no Oppskrifter på kaker, is, desserter, konfekt og mye annet Landbruksdepartementets millenniumsmeny Landbruksdepartementets kantinemeny i forbindelse med Oslo 1000 år Matgleder a la Carte diverse matoppskrifter Matkroken Matside med oppskrifter inndelt i tema Mat-nyttig Om fisk og mat Matoppskrifter på norsk Mat på nett Privat hjemmeside med med i overkant av 20 oppskrifter Matoppskrift.no stor oppskriftsamling med over 5000 oppskrifter. De fleste er fra leverandørnes kokebøker Matsidene.no med oppskrifter Mexican Food norsk side med meksikanske oppskrifter Middag for en oppskifter for deg som lager mat alene Mors beste oppskrifter! Omtrent 200 oppskrifter hvorav 100 er kaker og gjærbakst Naturtips Nyttige råd og tips om vilmarksliv med oppskrifter og oversikt over ville matplanter Noen av matvraket Kalsis spesialiteter - rundt 20 oppskrifter på salater, fisk, kylling og storfekjøtt. Oppskrifter fra Høgskolen i Nesna Liten oppskriftsamling Oddny Ringheim mange kaker, litt brød og annet Oppskrifter for grill men en klarer seg godt uten også Peppernet.no mye om tapas Peter Elvingdahl's oppskrifter Liten oppskriftsamling med vekt på Italia Pondusklubben en artig samling oppskrifter Sverres kokebok med oppskrifter Svein Valles hjemmeside med oppskrifter og annet Sykepleien.no ved siden av opplysninger om sykepleierstudiet er det også oppskrifter TakkForMaten.no her kan du lage måltidsplan for mange dager framover Rolf's nettsted matoppskrifter, egypt og litt annet. Superkokkens matside side med noen oppskrifter og linker til andre matsider Wenches hjemmeside rundt 30 oppskrifte. Flest kaker 80dager.no 9 oppskrifter på hval, andre oppskrifter og diskusjonsforum. Pop-up reklame som er til litt bry |
Diverse Mat og mer oppskrifter og annet bra rett fra Bjølsen
Foreninger
Mattidsskrifter
Leverandører
Opplysningskontorer og annet
Aviser Bjorli fjellmat oppskriftshefte med over 20 oppskrifter ** Jaktlaget både natt og dag med kulinariske tips om hjort |
Danske sider med variert innhold
|
6 om dagen det danske alternativet til 5 om dagen Agurk med og om agurk Aia's Univers med kakeoppskrifter Alletiders kogebok stor oppskriftssamling Anes mad oppskrifter, tips og artilkler om mat www.anjasopskrifter.dk Appetit.dk. med mange oppskrifter Arlafoods.dk leverandør med oppskrifter Annette Skovs Fiskeretter mange fiskeoppskrifter Berg og Jensens indiske matside Birte og Kai's hjemmeside med rundt 100 oppskrifter Birthes madside med over 4000 oppskrifter Bordet glæder rundt 100 oppskrifter Capsicom.dk alt om chili og mange oppskrifter Chili - livets krydderi bra chiliside Culinary Cult mange oppskrifter sortert etter kategori Danish Deli Food mange oppskrifter Danske slagterier slakternes egne oppskrifter Eksotisk kogebod her er det padder, klapperslanger, insekter og mye annet Elisabeths Opskriftsamling en fin samling oppskrifter Fedtfattig.dk med fettfattige oppskrifter á la god mad side med i hovedsak barnemat Dansk Thai Website 117 oppskrifter og annet stoff om Thailand |
Danmark Radio oppskrifter fra Dansk TV Den blå bog danske kokkeelevers eksamensoppskrifter Den fransek kasse variert utvalg av oppskrifter og annet om mat Det søde liv oppskrifter på karameller og annet søtt Doge's kogebok hovedretter, forretter og fettfattige oppskrifter Favoretten din elektroniske kokebog Fedtfattig.dk oppskrifter med lite fett i alle kateogrier ** Fiskeklubben med fiskeoppskrifter Forbrug.dk det dansek forbrukerrådet Gaardbutikken.dk oppskrifter i flere kategorier Gamle danske opskrifter fra 1930 og framover Go Cajun! cajunoppskrifter på dansk Hamduved's Vegetariske Opskriftssamling bra side med mange oppskrifter Jan's vegetarretter mange vegetarretter Jubii.dk søkeside med mange oppskrifter Kalu. Oppskrifter på fjærkre, vilt, lam, eksotisk vilt mm Kreolsk mad det guadeloupiske kjøkken Kvik madweb Her kan du søke på hva du har i kjøleskapet og finne oppskrifter som passer. Lam fra dansk leverandør www.legro.dk et knippe oppskrifter Links til en spændende madverden linkeside Lissi's bageopskrifter her er det brød og kaker Lyst til fisk 40 oppskrifter på fiskeretter Lorens viltopskrifter og gode råd for "feinschmeckere" og annet godtfolk Maduniverset.dk Side med oppskrifter og linker Madopskriften.dk med mange oppskrifter |
Madplaner ukeplaner og mange oppskrifter Webopskrifter.dk over 200 oppskrifter Mexikanske oppskrifter på dansk Mickeýs Madbiks med oppskrifter Mortens Recipe Collection. inneholder over 4000 oppskrifter Mundgodt.net stor samling med oppskrifter av forskjellig slag Oppslagstavlens matoppskrifter Opskrifter@onelist.com med forskjellig stoff og linker Orkan.dk pen side med ryddig oppstilling av oppskriftene Rigtige Mænd Laver Mad av mat- og ølglade menn SCD Web. med flere oppskrifter Stine.dk side med mange linker Stjerneportalens vegetarretter Thailand - smilets land oppskrifter på Thai-mat Thai-oppskrifter og annet stoff om Thailand Tapas oppskrifter på dansk Troels Gades chili hjemmeside med mange oppskrifter på dansk Vegetarretter til hverdag Vibekes kogebok stor oppskriftssamling Webopskrifter.dk med oppskrifter og annet stoff om mat |
Engelske sider med variert innhold
|
Alaska Department of Fish and Game månedes oppskrifter fra villmarken Alaska Sea Food oppskrifter og fakta om sjømat Allrecipes.com stor oppskriftssamling med mange team Arielle's Recipes Archives 3 500 oppskrifter Ashok's Indian Curry Recipes Ancofoods.com om ost med oppskrifter Bananasite.com med oppskrifter med bananer Bawarchi Indiske oppskrifter BBC oppskrifter fra forskjellig serier Becky's Cookbook mange oppskrifter Bettys Kitchen mange Indonesiske retter sortet etter kategori Bitsys Kitchen med mange oppskrifter sortert etter kategori B's Cucumber Pages (usa) rundt 100 oppskrifter med agurk Bonnie & Jim's Cyber Cook Book Carb-Lite med lavt kalori-inhold Café Magazine med stoff om mat og drikke Californiafigs.com oppskrifter på fiken California kiwifruit her er det kiwi i mange variasjoner Care2.com med oppskrifter og annet stoff Casagordita.com Oppskrifter og mye annet stoff om mat Cathleen's Kitchen Enkle og tradisjonelle retter Citrus recipes oppskrifter med citrusfrukter Country Living Coocbok engelsk magasin med søkemuligheter Cooks.com med variert tilbud Con Agra Foods med kaloriguide på hver oppskrift Cookrecipes.com oppskrifter for enhver kokk Chef Heaven mange oppskrifter Chef2chef mange oppskrifter CNN tv-stasjonens oppskrifter Cybersoup variert innhold Earthy Delights stor samling oppskrifter sortert etter kategori Epicurious.com med rundt 20 000 oppskrifter www.TheFoodMarven.com stort utvalg i retter krydret med litt historie mm Food and Wine med oppskrifter og annet stoff |
Foodgeeks.com med over 6 000 oppskrifter Food reference her er det litt for enhver smak Food network.com mange oppskrifter sortert etter land Global Gourmet har også mange oppskrifter på drinker Grannys recipes mange oppskrifter kitchenrecipes.com side med nesten 30 000 oppskrifter International recipe online Irsk side med noen tradisjonelle irske retter Jamie Oliver tv-kokkens oppskrifter Love Recipes mange oppskrifter Garlic Festival med stoff om hvitløk og mange oppskrifter **** Godiva sjokoladeprodusent med oppskrifter i mange kategorier Gourmetspot mange oppskrifter Highland Farmoppskrifter av variert karakter Highland Farm International cooking med Luci and Highland Farm HawaiiSeafood oppskrifter på sjømat og beskrivelse av lokale arter mm Ichef mange oppskrifter Indolink mange oppskrifter Just Smoked Salmon en liten samling med oppskrifter på røkt laks Leite's Culinaria Oppskriftssamling Leite's Culinaria The James Beard House Collection KitchenRecipes.com med rundt 30 000 oppskrifter Mango oppskrifter nam, nam side Meals.com noe treg Mega-Zine med mange oppskifter Michelle's Country Cooking mange oppskrifter Recipes - Goldmine oppskrifter i forskjellige kategorier Nana's Recipes Spesialitet sjokolade New Jersey department of agriculture rundt 30 oppskrifter med jordbruksprodukter som basis Nick Paine's Exotic Kitchen med helt ikke helt vanlige retter Iguana, innvoller og annet Nigella's kjøkken fra channal4 Primasoft.com bra utvalg i mange kategorier Recipecenter.com med over 100 000 oppskrifter |
Teri's Kitchen stort utvalg, mye italiensk Old Dutch Recipes her finner du blant annet Sauerkrautsalat Pastanet masse pastaretter Provincetown Portuguese Cookbook med over 100 oppskrifter Recipe Archive Index med variert utvalg Recipe Book Online.com med mange kategorier Recipecircus.com må vite navnet på forhånd Romanian-folklife Retter fra Romania Recipes4us mange oppskrifter Recipehound.com med blant annet mange oppskrifer på chili Recipe Source Oppskrifter fra hele verden inndelt i verdensdeler og land Recipe*Zaar med 70 000 oppskrifter Passion For Cooking MOr og datter med oppskrifter, tipsrecipes, tips og mye mer Pastrywix.com med varierte oppskrifter Sandis Recipecorner mange oppskrifter Soar mye bra oppskrifter Søtpoteter oppskrifter og litt historie Sue's Recipe Server oppskrifter fra hele verden The Love Chef mange oppskrifter The Cooking inn oppskrifter og mye informasjon Tamara's Kitchen 'The Australian Site for Food Lovers' med mange oppskrifter Tom Fitzmorris' Recipes bra utvalg noen tyrkiske retter fra dominet.com.tr ODIN Utenriksdepartementets engelske oppskrift side Vegetarian recipes vegetarretter Vegetarianrecipe.com vegetaroppskrifter Waitrose FOOD illustrated internett magasin om mat og annet med mange oppsrifter World of Recipes oppskrifter, tips og annet. OBS!! Noe slitsom popup WorldWideGourmet.com med oppskrifter i alle kategorier Yumyum 20 000 oppskrifter |
Svenske sider med variert innhold
|
Arla.se leverandør med oppskrifter og tips Aspengren midt i maten tidligere svensk matserie Alt om mat svensk matblad Barbros förslag på goda Wook Recept mange oppskrifter Bergströms baksida side om baking med rundt 30 oppskrifter på brød og kaker Blekinges webbtidning inneholder over 100 oppskrifter Bohusfisk T.F oppskrifter på Smörgåstårta Bruksvallarnas Rökeri mat på Härjedals vis Brøderna Nelsons Gode grøna recept Cher's homepage med oppskrifter Coop sverige mange oppskrifter sortert etter kategori Coop's prøvekjøkken med oppskrifter Den kryddade snapsen hemsida her finner du oppskrift på gammel dansk og mye mer Effies vänners receptsamling oppskriftssamling og tips om mye Emmas kylskåp rundt 50 oppskrifter Filippas lille recept samling har og omregningstabell fra gamle svensek måleenheter Frukt og grønt främjandet Greske oppskrifter på svensk Gourmet Svensk matblad |
Hemkjøps oppskrifter mange oppskrifter Härliga Recept På Asiatisk Mat JoS med noen hundre oppskrifter Korvklubben oppskrifter på pølser i alle fasonger Krusmyntagården med rundt 50 oppskrifter Hembakningsradet med bakeoppskrifter av ymse slag Hertzman Frukt & Grönt AB et lite antall spennende oppskrifter Indonesisk mat mye bra Lars sidor 15-20 oppskrifter Lenas mathörna Rundt 400 oppskrifter på vegetarmat. Livets goda her er det mye rart madde.nu med oppskrifter, litt om Bali og bilder fra Tunis Marias oppskrifter Et lite knippe oppskrifter Matbiten mange oppskrifter og spennede ukemenyer Mat i dag med rundt 1700 oppskrifter Mat for en månad 31 vegetrariske oppskrifter Middagdags mange oppskrifter etter kategori og alfabet Millas goda recept med et tyvetalls oppskrifter Mera mat med mange oppskrifter Pernillas hjemmesider med oppskrifter og reiseskildringer Smultronställets receptsida bra oppskrifter Smörgåstårta et tyvetalls oppskrifter |
Svampguiden svensk side om sopp med oppskrifter Svenska dagbladet avisens mange oppskrifter Scan stor samling oppskrifter og 4 store oppskriftssamlinger som kan lastes ned Örtagårdens plantskola har spesialisert seg på chilli Resept från hela värden Kumvox-elevar i Borås Ralphs Kokbok med oppskrifter Ridderheims lagar med oppskrifter Semlaguiden noen få oppskrifter Simonssons Chokladcompagnie AB sjokolade oppskrifter Skogsryds restaurant variert utvalg oppskrifter Thai-oppskrifter i mengder hos Benny. For mye pop opp Tasteline.com mange oppskrifter Torbjørn Lagmarks oppskrifter Ungarske retter Ilona Waldaus hemsida Utsidan Kokbok för utlelirare Veganmat Rundt 400 oppskrifter på vegetarmat Vitløkssidan side om og med hvitløk Vår bostad tidsskrift med mange oppskrifter Willy och Lukas HopKok oppskriftsbok |
Bryggerier
|
Carlsberg bryggerier Aass bryggerier Ringnes bryggerier |
Mack bryggerier Amstel, Amsterdam Beck's |
Association Of Brewers Spencers Beer Page Eivinds meget høytidelige øltest. Stor linksamling til forskjellige ølsorter |
Ølklubber - venneforeninger
|
Mack-ølets Venner til fremme av Nord-norsk humor og kultur |
NORØL Norske Ølvenners Landsforbund |
Drammens-ølets venner (AASS) |
Vinsider
|
Tyske viner på en tysk side |
Opprettet 21. juli 2001 og sist oppdatert 17. juli 2011 - Copyright 2000 - 2011 © www.bradager.net
